5 Conseils pour sécher

Pour qu’il y ait perte de graisse, vos dépenses énergétiques doivent être supérieures à l’apport calorique. Sécher c’est donc diminuer l’apport calorique par l’alimentation et augmenter les dépenses énergétiques avec l'activité physique. Mais attention, vous ne devez pas diminuer votre apport calorique n'importe comment ! Vous devez vous fixer un objectif raisonnable à défaut de perdre aussi votre masse musculaire : tenez-vous à 1 kg par semaine grand maximum.

Bien évidemment, chacun fonctionne avec son propre métabolisme de base et nous ne sommes pas égaux devant l’assiette, c’est ainsi… Le régime sera donc variable d’un individu à un autre. Certains perdront très vite au début quand d’autres mettront plus de temps à sécher et devront adapter leur alimentation…

Chasser la graisse ne veut pas dire baisser brutalement votre total calorique. Même si c’est la solution pour perdre du poids c’est aussi le meilleur moyen de dire adieu à votre masse musculaire. Notre conseil : allez-y progressivement et diminuez votre apport alimentaire raisonnablement.

Retenez que si vous voulez fondre tout en limitant la perte de masse musculaire, misez sur 30% des calories venant des protéines, 20% des lipides et 50% des glucides.

Sachez que les graisses sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, les éliminer vous expose à des risques de carence. Ainsi, ne descendez jamais en dessous de 10% de l'apport calorique.

Ne supprimez jamais les glucides sur le long terme. A l’inverse des glucides simples ou sucres rapides qui, consommés en trop grande quantité peuvent favoriser la prise de poids, les glucides complexes sont transformés en sucre qui vous fournissent de l’énergie tout au long de la journée. C’est un véritable carburant !  Ces sucres lents, on les trouve dans les aliments issus des céréales complètes tels les pains complets, avoine, muesli et riz complets.

 

Il vous faudra ajuster cet apport de sucres lents dans votre alimentation en fonction des résultats de votre sèche. Vous augmenterez ces glucides de faible indice glycémique si vous perdez trop de poids, ou les diminuerez si vous n’en perdez pas assez.

Evitez la consommation de glucides le soir pour éviter de les stocker sous forme de graisse corporelle. Préférez un repas riche en protéines et faible en glucides.

On ne répétera jamais assez les bienfaits des protéines pour la musculation. Encore une fois, dans le cadre de votre sèche, mangez autant que possible des protéines de qualité à chaque repas, sans en abuser !

Ce sont elles qui aident au maintien de la masse musculaire. Elles sont plus rassasiantes que les glucides ou les lipides et demandent plus d'énergie au corps pour être transformées en graisses.

Variez vos sources pour maximiser l’absorption : vous pouvez par exemple compléter les protéines animales avec des protéines végétales issues de féculents ou légumineuses.

 

Dans le cas d’un régime avec une activité sportive, nous vous conseillons 1,5g/kg de poids du corps de protéines, et 2 à 2,5g/kg pour ceux qui font de la musculation et qui souhaitent s'affûter.

Un athlète de 80 kilos prendra 2 x 80 = 160g de protéines réparties sur 4 ou 5 repas et collations.

N’oubliez pas de bien vous hydrater en conséquence, puisque les protéines fatiguent les reins.