RANDONNÉE : QUOI MANGER ET QUAND ?

Le premier repas de la journée est essentiel pour partir du bon pied et éviter les coups de fatigue et les grignotages tout au long de la randonnée.

Ce repas doit principalement apporter des glucides pour un apport d’énergie sur du long terme. Nous allons principalement privilégier les aliments à index glycémique bas comme le pain, les fruits secs ou les céréales ... Dans le commerces, on peut également trouver des petit-déjeuners conditionnés comme "l’ultra breakfast" qui est une poudre à diluer dans de l’eau pour obtenir une crème onctueuse. Un petit déjeuner trés pratique à emmener en randonnée.

Cet apport énergétique peut être accompagné d’une boisson chaude comme un café ou un thé, idéale pour se réchauffer dans la fraicheur matinale. Ajouter un fruit à votre petit déjeuner avec un jus de fruits ou une compote pour apporter un minimum de vitamines.

Vous avez décidé de bivouaquer ? Ce repas est donc important il doit non seulement vous aider à récupérer de votre journée mais également vous permettre de repartir en pleine forme le lendemain.

Ce repas est souvent plus élaboré que le repas de midi car vous avez plus de temps. Il doit répondre aux besoins d’une journée d’effort tout en apportant du plaisir (on ne l'oublie pas celui-là !). Néanmoins, ce repas il doit  être léger et facilement transportable.

Ce dîné peut débuter par une soupe déshydratée. Optez pour celles qui contiennent des vermicelles, ce qui renforcera l’apport d’énergie et/ou celles qui contiennent des morceaux de poulet ou poisson pour renforcer l’apport de protéines. Cette soupe peut être complétée par des pâtes, facilement transportables et surtout riches en énergie, elles seront accompagnées d’un apport de protéines que l’on peut trouver en conserve comme le thon par exemple. Pour faciliter le transport et surtout apporter de la variété dans les repas, vous pouvez également opter pour des repas déshydratés étudiés pour ce type d’effort. Ces repas sont légers, faciles à transporter et surtout variés : Pâtes Poulet curry, Pâtes bolognaise, hachis parmentier ...

En dessert, une compote de fruits ou un gâteau de riz pour renforcer l’apport de glucides.

Une randonnée peut durer de quelques heures à plusieurs jours et comme pour tout effort de longue durée, l’organisme à des besoins auxquels il faut répondre.

L’hydratation

Il est recommandé de boire de l'eau régulièrement tout au long de la randonnée. Cependant il est difficile de transporter la quantité d’eau à consommer. Comment se réapprovisionner en eau ? Voici quelques astuces :

- Quand vous croisez un refuge d’altitude, profitez pour faire le plein en eau potable,~- Quand vous passez dans un village qui comprend un cimetière, il y a toujours un point d'eau, faites le plein d’eau potable.~- Si vous consommez des eaux de rivières, utilisez des comprimés éliminant tous micro-organismes dangereux contenus dans ces eaux.

Si vous randonnez par temps froid, pensez à emporter une boisson chaude comme un café ou une tisane dans un thermos.

Les collations

Pour conserver un rythme régulier toute la journée, octroyez vous des petites pauses collations pour faire un apport d’énergie. Barres de céréales, fruits secs et/ou barres énergétiques répondent parfaitement à ces besoins et reste facilement transportable.

Vous partez randonner ? Pensez aux snacks healthy, zéro déchet et faits maison !

En plus d'être meilleurs pour la santé et pour la planète, vous serez fier·e·s d'avoir confectionné vous-même ou en famille ces délicieuses barres de céréales à base de fruits secs  ou boules d'énégie qui vous apporteront plein de force pendant la randonnée !