UNE COMPO MINIMALISTE, ET BIO !
Certifié bio à toutes les étapes de sa fabrication par les labels Ecocert® (pour nous), et Certisys® (pour notre fournisseur belge), le concept de ce produit est tout nouveau... Et nous sentons qu'il va vous plaire !
Le bio energy fruit se situe entre le gel et la compote. ""Nous souhaitions créer un gel vraiment naturel, qui se rapproche le plus possible d'une compote"", explique Juliette, ingénieure produit.
Côté composition, avec seulement 5 ingrédients, il est difficile de faire moins !
POURQUOI LE BIO ENERGY FRUIT N'A PAS TOUJOURS LE MÊME GOÛT ?
Si les goûts et les couleurs changent d'une personne à l'autre, ils changent aussi suivant la saison ! Rassurez vous, ces variations sont légères, le goût est toujours succulent, et son efficacité reste la même !
Ce produit étant très naturel et composé de seulement 5 ingrédients, la moindre variation se perçoit donc : "les pommes sont différentes en fonction de la saison, et l'acidité n'est pas toujours la même. Mais après tout, c'est le jeu du bio !" fait remarquer Juliette, ingénieure produit
LE BIO ENERGY FRUIT EST-IL FAIT POUR MOI ?
Si vous avez pris un petit-déjeuner, ce produit bio energy fruit est le parfait coup de boost pour vos sorties d'entraînement et/ou courses de moins de 3 h. "En revanche, si le petit-déjeuner était léger, il convient d'associer ce produit à un aliment plus consistant, comme notre barre aux graines bio, par exemple !", explique Wim, le chef de produit.
Niveau apports glucidiques par 100 gr, ceux de notre bio energy fruit sont de 39 g, contre 24 g pour une simple compote, et 70 g pour un gel.
UN PRODUIT TRAVAILLÉ ET RETRAVAILLÉ
Parce que le travail paye toujours et qu'à force d'essais, le succès, lui, finit bien par pointer le bout de son nez, le bio energy fruit a été pensé et repensé encore. "Nos testeurs ont trouvé nos premières versions du produit trop acide. Pour corriger cela, nous avons ajouté une huile essentielle de citron", se souvient Juliette, ingénieur produit. Vous vous demandez ce qu'il en est de la version finale ? Une acidité bien équilibré, pour une préparation très appréciée !
ET EN FAIT, À QUOI SERVENT TOUS CES INGRÉDIENTS ?
- Les pommes pour le goût, la texture, l'apport d'énergie... Et aussi parce que c'est la base de notre compote/gel bio energy fruit !
- Le sucre de betterave parce que c'est bon, et pour un apport énergétique supplémentaire.
- Le jus de citron concentré (1%) et l'huile essentielle de citron pour gommer l'acidité des pommes.
- Et enfin, l'extrait d'acérola est notre source de vitamine C naturelle préférée !
UN BOUCHON MALIN EN OPTION
Parce que tout le monde ne sait pas lâcher ses 2 mains du guidon et que courir sans utiliser ses bras est un brin compliqué, nous avons équipé notre bio energy fruit d'un bouchon strié.
Quant à la tétine G-easy qui se trouve déjà sur notre gel energy G-easy ? Et bien, celle-ci s'adapte également au bio energy fruit. De cette manière, vous pouvez boire votre gel/compote facilement et sans que ce dernier ne coule ! Pratique, non ?
